След сглобяването на скарата, което ще отнеме само минути, ще разполагаш с удобна електрическа скара, върху която да изпечеш сочни пържоли, кюфтета, кебапчета, ребърца, риба, зеленчуци или каквото друго пожелаеш.
Вкусна марината за свински пържоли
Знаеш ли колко още по-вкусни стават пържолките на скара, ако преди това сме им отделили достатъчно време, за да ги мариноваме? Престояли няколко часа в подходяща марината те стават много по-крехки и ароматни. Споделяме с теб една супер лесна за изпълнение рецепта, при която крайния резултат е ненадминато добър.
Необходими продукти:
- около 100 мл. олио
- 2 с.л. ракия
- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 к.л мед
- 2 скилидки чесън
- 1 малка глава лук
- едросмлян черен пипер
- червен пипер
Начин на приготвяне:
В чопър постави чесъна и лука и ги смели до получаването на паста. В купа или друг подходящ съд разбъркай олиото, ракията, лимоновия сок и меда. Добави черния и червения пипер, както и получената чесново-лучена паста. Най-добре да не се добавя сол, тъй като тя има свойството да изсмуква соковете от месото и то може да стане сухо.
Разбъркай хубаво и намажи пържолите и от двете страни. Покрий купата и я постави в хладилник за най-малко 1 час или колкото е възможно повече.
